โรงเรียนอนุบาลเศรษฐบุตร ก่อตั้งขึ้นในปี 2519 ในครั้งแรกใช้ชื่อว่า อนุบาลสถิตย์พร โดยมีนางสถิตย์พร เศรษฐบุตร เป็น ผู้รับใบอนุญาต เดิมนางสถิตย์พรเป็นครูโรงเรียนเซนโยเซฟมานานกว่า 10 ปี ด้วยความรักในอาชีพครูและเล็งเห็นว่าการได้มีโอกาสปลูกฝังสิ่งที่ดีให้แก่เด็กนั้นจะมีประโยชน์ต่อประเทศชาติ จึงได้ก่อตั้งโรงเรียนอนุบาลขึ้นโดยดัดแปลงจากบ้านพักทั้งนี้เพราะต้องการให้เด็กมีความรู้สึกอบอุ่น เหมือนอยู่ในบ้านของตนเอง ต่อมาเมื่ออายุมากขึ้น จึงให้บุตรชายบริหารงานแทน และได้เปลี่ยนชื่อโรงเรียนจากเดิมมาใช้ชื่อนามสกุลว่า อนุบาลเศรษฐบุตร ตลอดเวลาที่ผ่านมาโรงเรียนมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในทุกด้านเพื่อให้เเป็นโรงเรียนที่ได้มาตรฐาน